SINCE 1932 ・ 築90年の隠れ家
築90年の古民家で、
築90年の古民家で、
ゆっくり流れる午後を。
季節の素材を活かした自家製スイーツと、丁寧に淹れるスペシャルティコーヒー。路地裏にひっそり佇む、心ほどけるカフェ。
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Concept
「何もしない」を、ごちそうに。
スマホを置いて、コーヒーの香りと木の温もりに包まれる時間。結では、忙しい毎日からそっと離れられる“余白”をご用意しています。地元農家から届く旬の果物、石臼挽きの和素材、そして窓の外の小さな庭。五感でほどける、ゆるやかなひとときを。
Our Pride
結が、選ばれる3つの理由
POINT 01
自家焙煎の一杯
注文を受けてから挽く、香り高いスペシャルティコーヒー。浅煎りから深煎りまで、その日の気分で選べます。
POINT 02
季節の自家製菓子
地元農家の果物と無農薬素材で、パティシエが毎朝手づくり。月替わりのケーキは“ここでしか”の味です。
POINT 03
心ほどける空間
築90年の梁と土壁、庭を望む特等席。全席ゆったり配置で、長居も読書も大歓迎しています。
石臼挽きの和素材
Ingredients
素材は、半径30kmから。
毎朝、近隣の契約農家から届く旬の果物と野菜。コーヒー豆は信頼できるロースターから少量ずつ。「顔の見える素材」だけを使うことが、結の小さなこだわりです。仕入れの都合でメニューが変わる日もありますが、それも季節の味としてお楽しみください。
Gallery
店内・お料理
窓際の特等席
季節のケーキ
中庭を望むテラス
自家焙煎コーヒー
Voice
お客様の声
★★★★★
一人で本を読みに通っています。店員さんの距離感がちょうどよくて、心地いい。プリンが絶品です。
30代 女性 / 近隣在住
★★★★★
古民家の雰囲気に惹かれて来店。窓際の席から見える庭が最高でした。週末はまた友人を連れて。
40代 男性 / 観光で来店
★★★★★
季節ごとにメニューが変わるので飽きません。母の誕生日にケーキを予約、とても喜ばれました。
20代 女性 / リピーター
Access
店舗情報・アクセス
- 店名
- 古民家カフェ 結 -yui-
- 住所
- 〇〇県〇〇市中央町1-2-3
- 営業時間
- 11:00 - 19:00（L.O. 18:30）
- 定休日
- 火曜・第3水曜
- アクセス
- 〇〇駅 徒歩6分 / 駐車場4台
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